回帖：手撕雞有點類似鹹水雞，除了主菜雞肉之外，還有各種蔬菜、小菜可以搭配，食枱上撲滿了水煮過的配菜，有蘋果、高麗菜心、芹菜、蒟篛絲、海帶、苦瓜、胡蘿蔔、筊白筍、玉米筍、四季豆、杏鮑菇、花椰菜、花生豆干，還有被老闆偷藏起來的小黃瓜。