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主题：山西醋界泰斗------颜景宗
回帖：如何将山西老陈醋的工艺发扬光大，是颜景宗目前考虑的事。

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颜学联回帖于2015-08-06 08:39
下一楼›：忧虑老陈醋
酒精发酵完成后，进入醋酸发酵阶段。将密封的酒醅打开，翻醅令其开始升温，酒精 ..(颜学联)

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