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山东曲阜,历史悠久。早在五六千年前,华夏、东夷两族的祖先就在这里繁衍生息,创造了人类早期的文明。曲阜城内有一条古街道,叫陋巷。这个就是孔子的学生——“复圣公”颜子故居所在地,世称“颜府”。颜子,名回,字子渊。 为孔子三千弟子之首,七十二贤之冠,他德行高洁,天资聪颖,循孔创仁,尊师重道,深居陋巷,单衣瓢饮。虽堪其忧,颜回仍不改其乐。他平生好学不二过,其心三月不违仁,是中国德行修养的杰出代表,好学乐道的典范,被后代尊为“复圣”。颜氏在复圣公之后,历经两千多年的繁衍、迁徙,现已成为海内外的名门望族,颜氏后裔名人辈出,如诗人颜延之;颜氏家训鼻祖颜之推;大学问家颜安乐、颜师古;一代忠臣、大书法家颜真卿;忠烈义士颜杲卿;思想家颜钧,颜元等等。他们皆彪炳史册,光耀千秋。
随着社会的进步,科学文化和经济的发展,人们的精神面貌、道德品质、文化素养和历史上任何一个时期都不可同日而语。而酒文化作为一门相对独立的科学范畴也得到广泛发展、完善与宏扬,其深层次的发掘研究和展示也达到了一个新的历史高度。颜府家酒秉承祖德,格守祖训,以其无以伦比的文化底蕴,致力于打造全新的酒文化时代。
饮颜府家酒,思先贤之佳,寻孔颜乐处,以资无涯之生,此乐何极!