生姜堪比“还魂药”，可惜90%的人只当作调味料 [复制链接]

        生姜祛病保健的方法由来已久。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。

生姜的不同用法
受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。

感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。

感冒伴有发热：在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。

吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。

空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。

咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。

孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防。

小儿吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶。

消化不良、食欲不振：生姜和红枣(切片)一起煮水喝，一日2次，就能开胃。

关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。

手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚。

长痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。

头屑多、掉发：经常用温姜水洗头，效果不错可试试。

狐臭：每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味。

姜之家族
生姜，多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛，我们常说的老姜，泛指生姜。

子姜，则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。

干姜，是姜的干燥根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。
（网络综合）

        传说,江南某地一个深山里,山脚下一个破旧的草棚里住着一个孤苦伶仃的老婆婆。她每天拾柴卖,卖了买米,苦度光阴。一个初春的早晨,茫茫雾海笼罩着山林,老婆婆正在屋里煮早饭,,忽听外面拍的响了一声,她走出来一看,原来是一截鲜血淋淋的龙爪子落在地上。不一会,从云端里降下一个武将,向老婆婆一拱手,道:“我乃姜太公是也。我刚才与恶龙作战,斩下了一截龙爪子,送给你了,你把它栽在地，不久发芽、长叶、开花了。挖开泥土,扒出许多龙爪子。老婆婆把龙爪子拿到街上卖,人们抢着买,卖了许多银子。为了铭记姜太公的恩德,老太婆给它取名:姜。 到了第二年秋天,有几个上京赶考的读书人路过山脚下的小街,住在旅店里,他们之中有个书生因伤风头痛,病倒了,眼看考期将近,不久发芽、长叶、开花了。挖开泥土,扒出许多龙爪子。老婆婆把龙爪子拿到街上卖,人们抢着买,卖了许多银子。为了铭记姜太公的恩德,老太婆给它取名:姜。 到了第二年秋天,有几个上京赶考的读书人路过山脚下的小街,住在旅店里,他们之中有个书生因伤风头痛,病倒了,眼看考期将近,书生们心急如焚,又不能丢下他不管。 一天下午,几个书生看到老婆婆在卖姜,便买了斤把回去,刷洗干净,一吃味道麻辣辣的,蛮鲜。他们又让病书生吃了一点,病书生一吃,顿觉胃口大开,病痛减轻了儿分,过了一天,病全好了。 为了感谢书生用姜治病的新发现,老婆婆又在姜的前面加一个“生”字,从此就叫它生姜了。

姜丝肉，壮阳，年轻人不宜。